欢度父亲节丨澳门瑞吉酒店 “雅舍”餐厅推出父亲节晚膳套餐

2021年6月15日，为庆祝一年一度的父亲节，澳门瑞吉酒店的“雅舍”餐厅行政助理总厨Michele Dell' Aquila精心设计了“父亲节六道菜晚膳套餐”，诚邀宾客于6月18至20日期间，品尝优质食材打造而成的美味和醉心佳酿，与挚爱父亲共度难忘时光。

“父亲节六道菜晚膳套餐”搜罗欧洲出产优质的夏令食材，经过精心烹调而成，令宾客可充分感受食材原本的风味。食材包括意大利西北部皮埃蒙特出产的Fassona牛肉做成的牛肉他他，鲜嫩的肉质配上来自法国细嫩清甜的芦笋，以及黑松露和鹅肝蛋黄酱，突显出肉质嫩滑的牛味。

主菜方面Michele采用了出产自法国的Beillevaire海藻牛油来调味，制作出传统的意大利米海鲜饭，佐烟熏日本金目鲷、菠菜苗、优质的意大利芝士酱和茴香粉，令烩饭味道格外浓郁诱人。

表面轻微烤制的日本赤和牛肉眼保留了肉质浓郁的味道，搭配新鲜的初夏蔬菜、可可豆和葡萄牙Madeira酒牛肉汁，恰到好处地平衡了牛肉的风味，让人回味无穷，非常值得喜爱肉类的人士一试。

此外，宾客更可以选择一系列由侍酒师David Duan精选的佳酿搭配美食，包括来自不同地区的优质佳酿，美酒与佳肴的结合更相得益彰。为了犒赏每位劳苦功高的父亲，餐厅会在用餐前送上特别调配的内格罗尼（Negroni）鸡尾酒，带来独一无二的体验。

享用完一顿丰盛又温馨的晚餐后，更可以与父亲们前往位于2楼的瑞吉酒吧，品尝“瑞吉特色马天尼”。为庆祝世界杜松子酒日，酒吧专业的调酒师选用一系列来自各国的精选杜松子酒，调制别具风味的马天尼鸡尾酒，每杯价格为澳门币148+，为宾客带来难以忘怀的餐饮体验。

“父亲节六道菜晚膳套餐”将于2021年6月18至20日供应，每位价钱为澳门币888+，宾客可选择配搭一系列佐餐美酒，每位价钱为澳门币1,288+。