全新Rémy Martin人头马XO焕新发布

RÉMY MARTIN人头马的标志

Rémy Martin人头马XO优质香槟区干邑是Rémy Martin人头马系列的顶尖杰作：由首席酿酒大师以充满风土特色的醇酒配制而成的奢华佳酿，贯彻酒庄一脉相承的标志性风格。

「源自干邑区心脏地带的芳醇享受」

干邑区，1981年：RÉMY MARTIN人头马XO诞生

1981年，亦即年轻酿酒师Rémy Martin开始售卖以其名字命名的干邑近三个世纪后，首席酿酒大师André Giraud开始酿制能够体现酒庄风土精髓的XO干邑。他创造了顶尖佳酿的代表作：首支以产自大香槟区及小香槟区的生命之水配制而成的XO优质香槟区干邑，当中最少50%来自大香槟区，完全遵照干邑的生产标准。此后，每任首席酿酒大师均精心酿造这款得奖XO干邑杰作，一直深得世上对干邑有严格要求的鉴赏家欢心。

顶级佳酿代表作：风土、蒸馏及调和的艺术

产自这两个备受推崇、位于干邑区心脏地带区域的生命之水，以优雅细腻而闻名。

大香槟区的白垩色土壤赋予生命之水的芳香，散发浓厚水果气息及悠长余韵，在木桶内陈酿尤佳。小香槟区出产的生命之水则较轻盈，带有更突出的花香及果香。要符合干邑原产地命名（Appellation d’Origine Contrôlée或Controlled Appellation of Origin）标准，必须经过双重蒸馏，Rémy Martin人头马的首席蒸馏师更进一步，将细小铜制蒸馏器内的生命之水以酒糟蒸馏手法进行两次蒸馏。此蒸馏过程需要格外细心，可令香气更浓郁、口感更顺滑及余韵更长。

制作Rémy Martin人头马XO需要数百种生命之水，它们均经过至少10年的陈酿时间，方可成为「特级陈年」佳酿的一部分。经过长年陈酿过程及大师级的巧妙调和后，生命之水散发层次丰富的味道、完美平衡的瑰丽香气及出众质感，成为罕有的XO干邑，尽展酒庄风格。

「Rémy Martin人头马XO满载果香、花香及辛辣韵味，呈现出众的感官体验。产自大香槟区及小香槟区的生命之水交织出独特的醇厚味道及持久不散的香气，成为生命之水完美融合的典范。它是我们风土的精髓，历久不衰，成就我们标志性的优质香槟区干邑。」
——首席酿酒大师Baptiste Loiseau

由首席酿酒大师巧手调制的RÉMY MARTIN人头马标志性风格

时代转变，潮流历经兴衰，但Rémy Martin人头马XO的品酒体验始终如一。时至现在，代表着酒庄品牌的半人马标志换上新装，配上大胆、充满现代感的全新XO品牌标志，然而瓶中干邑的风格及精神，与最初问世时依然一致。

历任首席酿酒大师，从André Giraud（1960至1990年）、Georges Clot（1990至2003年）到Pierrette Trichet（2003至2014年），均秉承超过40年来备受干邑鉴赏家欣赏的醉人香气与丰富质感。

Rémy Martin人头马的醇酒调和造诣是世代相传的传统工艺，现时Rémy Martin人头马XO由首席酿酒大师Baptiste Loiseau主理，展现他的非凡酿酒技艺。

永恒经典的珍贵酒瓶

散发尊贵光芒的Rémy Martin人头马XO，与成为其标志的太阳纹酒瓶是天作之合，其设计极致优雅，一如Rémy Martin人头马XO优质香槟区干邑。围绕瓶身中央并呈倒匙羹状的设计让这款干邑的瑰丽光芒进一步升华，塑造出更深层定义。每一道凹陷处都象征着众多生命之水中的一种，汇聚成超越总体的佳酿。

这隽永的XO酒瓶设计为世界各地的设计师带来启发，包括金属艺术家Steaven Richard、镀金工作室Atelier Thiery及英国产品设计师Lee Broom，均为Rémy Martin人头马XO创作了限量版本酒瓶。

共享奢华气度，合作缔造优越

Rémy Martin人头马XO经常与不同人士携手合作，缔造卓越成果。XO背后的专业团队除了酿酒师、蒸馏师、制桶工匠及首席酿酒大师，亦包括艺术家、设计师及厨师，他们不断精益求精，在自己的领域深入钻研。

Rémy Martin人头马XO的本质就是分享。它在世界各地的餐桌及活动中瑰丽登场，众多顶尖大厨均精心炮制新颖菜式，搭配Rémy Martin人头马XO的果香、花香及辛辣韵味，当中包括多位荣获米芝莲绿星嘉许的餐厅大厨。它是一份精致礼物和以礼待客的象征，在私人晚宴以至贵宾宴会等不同场合中闪耀登场。