苏格兰传奇单一麦芽威士忌品牌大摩 (The Dalmore)于广州正式为其年度限定力作“大摩奥艺桶藏系列：2023雪莉桶版（Cask Curation Series: The Sherry Edition）”揭开帷幕。

该系列以大摩威士忌极具标志性的雪莉桶为序曲，彰显品牌极致的酿酒工艺与卓越的多桶陈年技术。此重磅系列全球限量150套，国内仅发行6套，珍稀而独特。

发布会于广州席拉集合空间举行，以独具深厚历史风貌的红砖洋房诠释大摩百年积淀。会场以“大摩奥艺坊”为主题，首部曲“雪莉桶版”的标志性红色营造属于大摩的奢华调性。来宾通过时光映像空间等精彩艺术环节理解大摩的品牌历史及精神内涵。英国怀特马凯公司大中华区总监Kenny Wang先生亲临现场带领来宾品鉴大摩12年雪莉桶、18年和21年三款经典威士忌的迷人风味，并共同见证大摩年度限定臻酿《奥艺桶藏系列雪莉桶版》亮相。

大师联手巨献，威士忌传奇浸润百年雪莉气韵

大摩与不同产区酿酒名庄共创威士忌典藏作品《大摩奥艺桶藏系列》，首作《雪莉桶版》由传奇大摩首席酿酒师理查·派特森(Richard Paterson, OBE)、大摩总制酒师格雷戈·格拉斯(Gregg Glass)，联手冈萨雷斯比亚斯酒庄打造，纪念双方难能可贵长达百年的独家合作关系，冈萨雷斯比亚斯酒庄历经五代传承，目前由该酒厂首席酿酒大师Antonio Flores与女儿Silvia Flores共同经营。

系列包含三款珍稀雪莉桶作品，每款威士忌都是大摩单一麦芽威士忌的标志性风味的代表——纯粹而精湛地运用冈萨雷斯比亚斯酒庄酒窖不同年份与种类的雪莉酒桶。

保持自然酒色、未经冷凝过滤，并以原桶强度方式做最后装瓶，让威士忌爱好者们可以尽情享受百年雪莉气韵，深入体会大摩与冈萨雷斯比亚斯酒庄对“优质”二字的共同追求。

发布会上品鉴的大摩经典雪莉风格佳作如12年雪莉桶单一麦芽威士忌及18年单一麦芽威士忌，亦均在冈萨雷斯比亚斯酒庄为大摩独家定制的不同雪莉桶中陈年，赋予酒体丰富口感与多层次风味。

是老酒银行亦是“多桶陈年”的创新先锋

精心挑选全球上乘的橡木桶，是大摩成就威士忌酿造艺术的本质。大摩成立的目的便是创造与众不同的单一麦芽威士忌，早在1868年便成为“多桶”陈年的先锋。

时至今日，被誉为「老酒银行」的大摩已传承数个世纪，并保有古老年份的极致珍稀窖藏。如今在传奇首席酿酒师理查·派特森与总制酒师格雷戈·格拉斯与的领导下，持续从世界最好的葡萄园和酒窖寻获优异且稀有的橡木桶，赋予单一麦芽威士忌的独特个性，致力打造真正卓越的威士忌。

继《大摩奥艺桶藏系列—雪莉桶版》之后，系列第二章为“波特桶”的惊喜之作，致敬与波特酒酿酒大师的合作。接下来于2025-2026年陆续推出第三版及第四版。敬请期待关注大摩威士忌臻作，见证更多经典传奇。

©Photograph Courtesy of The Dalmore