农历新年将至，屡获殊荣的气泡茶品牌Saicho分别独家联乘香港著名米芝莲星级餐厅都爹利会馆（Duddell's）及著名酒吧Kinsman建民号，携手带来独一无二的节日奢华盛宴及鸡尾酒，共庆新春。

都爹利会馆将于2月1日至25日期间，精心呈献六道菜奢华餐单（港币$1,188）及八道菜顶级餐单（港币$1,888起），让食客尽情满足口腹之欲。令人垂涎的美馔包括豉汁西兰花龙虾及发菜蚝鼓红烧元蹄，而两款餐单均会配上一支清爽芳香的茉莉花气泡茶，以缔造完美的盛宴体验。都爹利会馆作为米芝莲星级餐厅，过去打造了众多集口感与风味于一身的精致特色粤菜，勾勒出非凡的用餐体验。

此外，Saicho亦与致力歌颂香港情怀的酒吧Kinsman建民号连手，以Saicho气泡茶炮制出两款新春鸡尾酒，供应期为2月12至17日。由著名调酒师Gavin Yeung匠心调制的新春鸡尾酒，以独特的风味及创作灵感，呈现出节日的精髓，并提供无酒精版本，让每位食客均有机会一尝其独有滋味。

金夫人驰马径Lady Clementi's Ride （港币$118）

这款鸡尾酒取材自中国农历新年的传统食品马蹄糕，并藉此叙述港岛区一条小径的故事。这条小径以一位前港督夫人的名字命名，她喜欢在该处漫步和骑马，行走其中彷佛可以听到马儿「啪嗒啪嗒」的马蹄声，同时令人联想到中国传统食材马蹄。受到历史的启发，这款鸡尾酒优雅地融合了玉饼烧、马蹄糖浆及Saicho焙茶气泡茶，完美注入节日气氛。

喜福会 Joy Luck Pub （港币$118）

这款鸡尾酒的灵感源自经典电影《喜福会》（The Joy Luck Club），以五加皮酒、金巴利利口酒、柑橘汁和 Saicho特级大吉岭气泡茶调制而成。于 1993 年拍摄的电影《喜福会》讲述四位中国妇女移居美国旧金山的故事，倘若电影出现四位主角一边打麻将，一边享用鸡尾酒的情节，那么他们可能会喜欢我们这个版本的Garibaldi鸡尾酒，当中加入了著名金巴利利口酒的近亲 — 五加皮药酒，最后以柑橘汁营造毛茸茸的丰富口感，喻意带来好运。

无论是搭配佳肴或是美酒，充满多样性的Saicho都是不二之选，能为全年的不同节庆带来锦上添花的味觉欢愉。

©Photograph Courtesy of Saicho