新岁初始，万象更新。 为迎龙年到来，香港四季酒店呈献一连串精彩的美食体验和贺年活动，当中包括网上商店热卖的龙景轩的贺年糕点、礼盒及盆菜等，还有让客人焕然一新的四季水疗疗程， 以及丰富住宿礼遇，为宾客打造充满喜乐和祝福的农历新年。

龙景轩贺年糕点

贺年糕点有阖家团圆、好运迎春和招财进宝的意思。 中菜行政总厨陈恩德带领龙景轩团队匠心巧制四款贺年糕点，当中有全新口味——「胭脂石榴马蹄糕」（港币580元），采用公认品质最好的泮塘马蹄粉，烹调时，厨师亦会密切监测温度，以确保马蹄糕的质地达到弹牙效果。 今年新加入法国石榴蓉，配搭得宜，其粉红色亦寓意喜气洋洋，伴以马蹄，令这款糕点吃下去味道清甜轻巧，重塑传统马蹄糕风味。

龙景轩自2005年开业以来一直广受爱戴的传统糕点——「传统椰汁年糕」（港币 550元）再度回归。 此外，「鲍鱼瑶柱萝卜糕」（港币680元）特别加入两只南非鲍鱼：一只切成小粒混入萝卜糕当中，另一只放在萝卜糕上，令传统的萝卜糕更上一层楼。龙景轩的萝卜糕也刻意使用高比例的萝卜，并将之切成粗丝，令口感更加实在，加上冬菇，虾米以及日本宗谷瑶柱，鲜味丰富。「黑松露腊味芋头糕」（港币680元）配方经厨师反复试验，才得出现时腊味、冬菇和黑松露的黄金比例。 菇菌亦先经油炸才加入糕点当中，香气更突出。

宾客可于网上商店预订贺年糕点，于2024年1月10日或之前订购可享八五折早鸟优惠。 宾客可于2024年2月2至9日上午10时至晚上8时期间到四季饼店领取糕点; 需提前最少72 小时预订，数量有限，售完即止。

四季盆菜呈献冬日美馔暖心滋味

新春佳节与亲友一起享用盆菜，团圆相聚。 香港四季酒店推出的四季盆菜（港币4,688 元/四人份）由中菜行政总厨陈恩德监督，精选16 种食材，包括花胶、南非鲍鱼、瑶柱和天白花菇，而当中的烧鹅和香妃鸡均来自龙景轩，虾球以咸蛋黄炒香，颜色金黄，为新年带来好意头。 盆菜亦会提供鲍鱼汁，让宾客能在家中加热时使用。

宾客可于网上商店预订贺年盆菜，并于2024年1月31日至2月17日上午10时至晚上8时期间于四季饼店领取; 需提前最少48小时预订。

农历新年盛宴

全球首获米芝莲三星的中菜厅龙景轩特别为新年设计了午巿及晚巿套餐，菜式选用好意头的鱼和蚝豉，也有代表团圆的汤圆，让大家以精致粤菜庆祝龙年。

精彩意头菜式包括寓意龙马精神的「黑松露百合银杏炒龙虾球」、花开富贵「蟹皇扒时蔬」等，当然少不了象征发财好市的「发菜蚝豉瑶柱甫」。贺年午巿套餐每人港币 *1,280元*; 晚巿餐单每人港币2,380元*，搭配餐酒每人港币3,380 元*。 菜式将因到访日期及餐单而异。

贺岁烟花汇演将于2024年2月11日年初二再次在维多利亚港上空绽放。 欢迎宾客预订池畔餐厅，于当晚一边享受丰盛贺年菜单，一边欣赏璀璨烟花汇演，伴以现场DJ表演， 感受热闹气氛。 二至四人餐桌，每桌最低消费为港币5,000元*; 四至六人餐桌，每桌最低消费为港币7,000元*。

The Lounge将于2024 年 2 月 10 日至 13 日期间，供应农历新年下午茶（每位港币 568 元*），更设即场烹煮柜台，提供特色贺年美食。 宾客亦可于2024年 2月9 日至 24 日期间在网上商店购买农历新年下午茶回家享用（港币 778 元）。

Gallery 亦会推出农历新年下午茶（每位港币 568 元*），当中的小点创作灵感均来自酒店的米芝莲星级餐厅，并配以瑜茶舍的中国茶或Omotesando Koffee的咖啡享用。

ARGO同时于2024 年 2月 10日至 13 日期间，供应以农历新年为主题的自助午餐（成人每位港币1,188 元*、7至12岁儿童每位港币594 元*），让宾客在设计灵感来自温室的空间内欣赏维港景致，尽情享受丰富佳馄饨。

喜气洋洋新春住宿优惠

新春佳节与挚爱入住香港四季酒店，欢度美好假期，留下难忘回忆。 宾客于2024年2月10日大年初一将有机会在酒店大堂与财神拜年，免费获取幸运饼干和糖果之余，欣赏醒狮表演，更可在桃花树下拍照留念。

预订《喜气洋洋新春假期》，于2024年2月1日至14日期间连续入住两晚或以上，尊享优惠：

• 于2024年1月11日或之前预订可享八五折早鸟优惠

• 每日双人早餐

• 升级至高一级房型（由客房升级至套房除外）

• 四张中环海滨友邦嘉年华入场券，每张券连十个游戏代币，参与全港最大型冬季户外盛事

精美贺年礼盒

无论是亲身拜年，还是为远方亲友送上祝福，宾客都可以选择龙景轩贺年礼盒一同分享贺岁的喜悦。

「精美贺年礼盒」（港币 2,800 元）包括一系列咸甜皆备的礼品，包括五头南非鲍鱼、龙景轩招牌茶品、凤梨酥、顶级杞子、顶级发菜等。

「豪华贺年礼盒」（港币 3,988 元）包括广受好评的龙景轩自家制 XO 酱、 瑶柱和特选红酒Chateau Rollan de By， Bordeaux，为贺年聚会锦上添花。

「顶级贺年礼盒」（港币 13,998 元）送上特级花胶、鹅肝、四季金箔松露朱古力礼盒、冻干士多啤梨佐白朱古力，以及特选香槟 Krug Grande Cuvée Champagne、特选红酒Château Lascombes， Margaux 和精选威士忌The Macallan 12 Years Old Highland Single Malt Scotch Whisky Oak Cask，为对方带来奢华惊喜。

宾客可于网上商店预订贺年礼盒，并于2024年1月15日至2月9日上午10时至晚上8时期间于四季饼店领取; 需提前最少48小时预订。

精致贺年蛋糕

行政饼房主厨陈永雄Ringo Chan用心制作一系列以农历新年为主题的精致蛋糕，当中包括「幸运年年福袋」 二十年陈皮红豆蛋糕（HKD 1,600）及「发财金砖」 朱古力柑橘蛋糕（HKD 1,360）等，美轮美奂、工艺非凡。

宾客可于2024年1月15日至2月22日到网上商店预订贺年蛋糕，并于2024年2月9日至24日上午10时至晚上8时期间于四季饼店领取。

焕然一新水疗疗程

到香港四季酒店水疗中心享受焕然一新净化疗程（每位港币4,288元），由全身磨砂开始，温和洁净肌肤，然后进行冬季草本身体裹敷，当中的草药包括姜、肉桂、月桂叶和金盏花，再搭配面部穴位按摩，放松身心。 接着进入蒸汽淋浴，透过温暖的草药浸泡治愈水来净化身心，最后以全身按摩及多肽面膜作结。

• 30 分钟全身磨砂

• 20 分钟冬季草本身体裹敷

• 美容油脸部按摩

• 草药浸泡治愈水

• 90 分钟治疗性全身按摩

• 多肽面膜

适用于星期一至日。

*所有价目另设加一服务费。

©Photograph Courtesy of Four Seasons Hotel Hong Kong